Winery巡り開始。まずはSt. Helena地区から。
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Beringer Vineyards(2000 Main Street St. Helena, CA 94574)
1876年創業とNapa Valleyで最も古いVineyardsの1つ。敷地に入るとすぐに古い建物が。
一方で、Tasting Room & Shopは近代的な造り。
街のスーパーでも最近よく見かけるBeringer。折角なので、Reserve WinesのTastingをしてみる($25)。
2006 Private Reserve Chardonnay
2003 Bancroft Ranch, Howell Mountain Merlot
2003 Private Reserve Cabernet Sauvignon
2004 Private Reserve Cabernet Sauvignon
Chardonnayは爽やかな飲み口の次にまろやかさが前面に。舌に絡み付いて来る感覚。うまい。MerlotはほのかにCabの香りが。若干CabのBlendか。こちらも美味。2003/2004のCabもうまいのだが、個人的にはやや焦点がぼやけた感じで思ったほど印象に残らず。Chardonnayを1本購入。
続けてMerryvaleに向かう。
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Merryvale(1000 Main St St Helena, CA 94574)
BeringerからSt. Helenaを2~3分南下。Merryvale到着。ツタに覆われたレンガ造りの建物が印象的。ほとんどのWineryが4時~5時にCloseする中で、ここは6時30分までやっている。
Signature Tasting MenuということでChardonnayやCab、Merlotと一通りTasting出来るコースやAll WhitesやAll Reds等のMenuもあったが、Profile狙い一本とした。1999年、2000年、2001年のProfileをTasting出来るCourseを選択する($20)。3つ並べていざ飲み比べ。
Merryvale Profile, Red Wine 2001
Merryvale Profile, Red Wine 2000
Merryvale Profile, Red Wine 1999
Profileは、Cabを中心にMerlotやCabernet Franc、Petit VerdotがBlendされている。買うと2001年は1本$110、2000年は$90、1999年は$135のPrice Tagとなかなか手が出ない水準。どの年代もいずれも口当たり及び香り共申し分なし。最もBalanceが良かったのが2001年、2000年はタンニンしっかりで印象的。個人的には一番好きかも・・・。1999年は香りが強くすばらしい出来。
一通りTastingを楽しみ、買わずに(買えずに?)退散。St. Helenaを南下してHallを目指す。
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HALL(401 St. Helena Highway South, St. Helena, CA 94574)
Merryvaleからすぐ、2分のDriveでHALL到着。白地に赤のLogoが印象的なWinery。Labelには赤いロウの押印が。ここのOwnerであるTexasの実業家Craig Hallの奥さんKathrynが、2001年まで4年ほど在オーストリアの米国大使を務めており、夫婦でウィーンに滞在。オーストリアの公文書にはロウで押印をする習慣があり、このWineryのLabelにもロウの押印が、ということらしい。もう1つラベルのうんちく。ここのラベルの縁取りが白いままのWineはRetailでも売っている種類のもので、赤で縁取りされているものはこのWineryに来ないと手に入らないものだそうだ。
さてTasting開始。Tasting Menuは2通り。Reserve Cab2種類のTasting Menu($10)と、Sauvignon Blanc、Merlot2種類、Cabと計4種類のTasting Menu($15)。後者を選択。
2006 Hall Napa Valley Sauvignon Blanc
2004 Hall Napa Valley Merlot
2004 T Bar T Ranch Merlot
2004 Hall Napa Cabernet Sauvignon
Sauvignon Blancは余り印象に残らず。Merlotは15% Cab Blend。1口含むと、クリーミーな香りが広がってびっくり。これはうまい。T Bar T Ranch Merlotもうまい。Cocoa/Coffee/Sinamonの香り。過不足ないうまさ。Cabも平均以上。
Merlotのクリーミーな香りと味わいが大変印象的。1本購入。次が今日のメインイベント。Heitzへ向かう。
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Heitz Cellar(436 St. Helena Highway South St. Helena, CA 94574)
HALLの駐車場を出てSt. Helenaを左折してすぐ右手。Heitz CellarのTasting Room到着。本日のメインイベントである。
ここはCabが有名なWineryで、1961年創業と老舗。現在は創業者のHeitz夫妻の息子と娘がWineryを経営しており、文字通りFamily Owned Businessである。St. Helena沿いのTasting Roomは同Winery発祥の地であり、現在のWineryは車で10分ほど言ったSilverado Trailの奥にある。
ここのCabは先日Palo Altoの某レストランでTryしたところ無茶苦茶うまく、是非訪れてみたかったWineryである。はやる気持ちを抑えてTasting Roomへ入る。早速Cab3種類をTasting開始。Tasting料が無料なのが嬉しい。
Heitz Wine Cellars 2003 Napa Valley Cabernet Sauvignon
Heitz Wine Cellars 2003 Bella Oaks Vineyard Cabernet Sauvignon
Heitz Wine Cellars 2003 Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon
Napa Valley CabはDryな中にも心地よいまろやかさ。たっぷりとしたBlackberryとDark Chocolate風味。うまい。。Bella Oaks Vineyard CabはSingle VineyardらしいPureさ加減。Fruity且つDry。堂々のFull Body。うますぎる。。。300ケースしか作っていないとのことで、即買い。
最後にMartha's Vineyard Cab。1本$135ということで、純粋にTastingだけ楽しむ。Full Body & Dry。Black Cherryのどっしりした味わいで香りも最高。これはうますぎてやばすぎる。超超美味。1口1口味わい、ゆっくり飲んでいたのだが飲み終わってしまって残念。Tasting Roomのおじさんに「あまりにもうまいのでMartha's Vineyard Cabだけもう一回Tasting出来たら・・・」と遠慮がちにモゴモゴ言ったところ、「どうぞどうぞ」とばかりにドボドボ注いでくれた。Heitz最高。
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これにて午前中のWine Tastingは終了。ランチの前に、Sparkling Wineで有名なMUMM(8445 Silverado Trail Rutherford, CA 94573)に寄り、Wineはやらずに併設GalleryにあるAnsel Adamsの写真展を覗いていく。Winery併設の展示場とは思えない雰囲気で、お勧めである。
ランチの予約時間が近づいて来た。今日のランチはBOUCHON(6534 Washington St. Yountville, CA 94599 TEL (707)-944-8037)を予約。3ヶ月先まで予約が一杯の超有名店French Laundryの姉妹店ということで、どんな食事体験が待ち受けているか大変楽しみ。(つづく)