Santana RowのTanglewood Restaurantは引き続きお勧め

快晴の土曜日。今日のランチは久しぶりにSantana RowのTanglewood Restaurantで（334 Santana Row, Suite 1000 San Jose, CA 95128, TEL 408-244-0464）。

Patio席に座り、まずはWineを吟味。シーフード中心の組み立てを考え、ChardonnayかPinot Noirを検討。先週末のNapa巡り時に時間切れで行けなかったAcaciaのPinot Noir 2006を発見。早速オーダー。若いPinot特有の心地よい酸味に身を委ねる。快晴のCaliforniaの気候とある意味ベストマッチで美味。

　　　

食事は、まずはWaldorf Chicken Saladをオーダー。中央にPoached Chicken。セロリ、リンゴ、グレープのみじん切りが和えてあり、大変爽やかな一品。美味。メインはclassic new England lobster roll。あふれんばかりのLobsterがプリプリしていて超美味。Wineにもよくあって大満足。

最後にデザート。Mason Jar Banana Splitをオーダー。ガラスぴんの底にチョコレートブラウニーが敷いてあり、その上にキャラメルソースがかかったバナナ、バニラアイスが載っていてボリューム満点。上から別盛りのHot Chocolate Sauceをかけていただく。これ、Shareしても完食にやや難儀するほどの分量だったが、冷たいアイスクリームとまったりやわかかいチョコレートブラウニー、そして暖かいチョコレートソースが混ざり合って複雑な食感を醸し出し、大変印象的なデザートに仕上がっている。発作的に思いっきりパフェが食べたくなった人に、特にお勧めである。

　　　

そういえば、1年半ほど前にこのレストランでデザートにチョコレートブラウニーをオーダーした時は、今日のデザートと同じビンにブラウニーとアイスクリームだけが詰まったシンプルなデザートが出て来た記憶がよみがえる。この1年半で大分内容が進化していることを実感。

たっぷり2時間かけてランチ。暖かい日差しと優しい風。贅沢な週末午後の時間が過ぎて行く。