今週は日本酒との良い再開＆出会いが続いた。月曜晩はシリコンバレーで大変お世話になった弁護士のYさんに、赤坂の和食屋さんへ連れて行って頂く。入店して早速お酒のMenuを見ていると、「瑞穂」の文字が飛び込んで来る。。。これ、2004年の秋に渡米する直前に、二子玉川の高島屋で行われていた金沢の物産展で偶然見つけた超超美味な日本酒。当時1本買って自宅で飲み、あまりの美味さ加減に感動して後日数本買って周囲に配った記憶が蘇る。アメリカにも何本か持って行ったっけ、と思い出す。
お店の方にそんな昔話をしていると、なんとこの和食屋さん自体が瑞穂の蔵元である福光屋さんが道楽（？）でやっているお店との御説明を頂く。。渡米直前に出会ったうまい酒に、日本帰国直後に再び出会うという偶然。美しい青いボトルに入った瑞穂。お味は無論超超美味。食事はコースでこちらも文句なしの美味。
月曜晩ということもあってか、いつしかお店のお客は我々だけに。照明を落とした落ちついた店内。蔵元が道楽でやっているお店と聞いたことを思い出して改めて店内を見回すと、そういえばお店の空間の約半分がデッドスペースになっていて、カウンターを挟んで何も置いてない板張りの空間が広がっている。赤坂の一等地にある店の半分のスペースが敢えて未使用という大変贅沢な造り。広々とした開放的な空間が大変心地よい。
おいしい料理を頂きながら、カウンター越しにお店の方が日本酒のうんちくを数々披露してくださる。そして、お勧めということで次々と卒倒しそうなほど美味な生酒や限定品の日本酒がどんどん出て来る。。余りにも完璧なSituationで大満足。Yさんも相変わらず120%人生をEnjoyされている御様子で、たっぷり元気を頂く。大変楽しい夜が更けて行く。
火曜の麻布十番での和食を経て、水曜は某大手SIの要職に就かれているYさんと西新橋の某割烹へ。このYさんにも、過去シリコンバレーで大変お世話になった。お店は山口県人の社長さんが経営する山口の郷土料理の割烹。大変居心地の良い個室に通される。山口の料理は新鮮な魚介類が大変印象的で各々超美味。特に、こんな歯ごたえのあるカマボコやタコを食べたのは初めて。。日本酒はYさんのお勧めで岩国の「五橋」を頂く。ほのかに甘く、飲みやすいが同時に心地よい引っ掛かりがあり、口に含むとFruityな香りが上がって来る。大変バランスの良い日本酒である。飲みやすい為、つい飲みすぎてしまいそうな危険な酒でもある。超お勧め。
Yさんからは、臨場感あふれる業界動向の情報を頂くと共に、久しぶりにゴルフの道具や技術のてほどきを受ける。お話を伺いながら、落ち着いたら早いとこゴルフもちゃんと再開しないと、、と軽く焦って来る。
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