Menlo ParkのSandhill Roadてっぺんに出来たRosewood HotelのDining、Maderaは超お勧め

連日の宴席をなんとかこなし、ようやく土曜日に到達。快晴。今日のランチは今月新規にOpenしたばかりのRosewood HotelのDining、Maderaで（2825 Sand Hill Road Menlo Park, CA  94025 TEL (650)-561-1540）。場所はI-280のSand Hill Road Exitを出てすぐ。Stanford大学の裏手、VC集積地のど真ん中にある。

　　　

　　　

Openして間もないHotelとDining。壁や調度品、テーブルその他、全てが新しく気持ちが良い。

　　　

　　　

Diningは屋内席の他に外のPatio席も充実しており、Patioからは目の前にプールを臨む。プールの向こうはI-280、そしてPortola Valleyの青々とした山並みが広がる。大変気持ちの良いView。

　　　

　　　

実は前日の晩にもここでDinnerをしており、昨日晩のDinner時に撮影した屋内の様子以下御参考。

　　　

さてPatioでのランチ。まずはCabをGlassで。NapaのFlora Springs Cab。美味。続けてSoup。Orange Carrot Soup。Carrot Soupの中央部に刻んだGinger。さっぱり爽やかで、超快晴の土曜の昼にベストマッチ。美味。

　　　

続けてメインはRotisserie Chicken, Creamy Polenta, Swiss Chard。肉は驚くほどの柔らかさで、ナイフを入れるだけで骨から肉がすっとまとめて離れる。肉単体で十分美味。更に付け合せのSpinachにもよくあい、そして大変木目細かいPolentaもうまい。。全体として超美味。あっという間に完食。

　　　

最後にデザート。バターナイフでChocolateをToastしたBriocheに載せて頂く。これが意外に美味。お勧めである。

　　　

Madera、Patio席からの眺めも素晴らしく、料理も大変満足の行く水準であった。Waiterも大変親切でサービスも申し分なし。自宅から車で5分のところにこんなに素敵なHotel & Diningが出来て嬉しい限りで、帰国前に開店が間に合って大変Luckyである。残念ながら当地で過ごす時間は残り少ないが、帰国迄にまた何度か訪れたいと思う。