San Franciscoの飲茶、Yank Sing食べ納め。そしてFerry Buildingへ。

今迄何度も書いているが、当方のSan Franciscoでの飲茶のお勧めの1つがこのYank Sing。同店はSan Franciscoに2店舗展開しており、有名なのはRincon Center店（101 Spear St. San Francisco, CA 94105, Tel: 415-957-9300）だが、大規模店で落ち着かない。それよりも49 Stevenson Streetにある店の方がこじんまりして静かで良い（49 Stevenson Street San Francisco, CA 94105, Tel: 415-541-4949）。

　　　

この店は飲茶店の人々でごった返した喧騒や猥雑さがどうも苦手、という方に特にお勧めである。味はかなり超美味。また、この店はHomepageが妙に充実していて、特に飲茶ギャラリーの写真が美しい（こちら）。また、小龍包の食べ方をFlashで紹介しているのも面白い。

ここのSignature Dim Sumは小龍包。着席から12秒で小龍包のワゴンが回ってきた。すかさずGet。皮を破らないよう細心の注意を払いながら完食。

　　　

続けてチマキ、Shrimp Dumpling、シウマイ、そして新顔Crab CakeをGet。いずれも超美味。

　　　

　　　 

そして当方大好物のカニ爪の揚物（Crab Claw）と北京ダックをGet。いずれも超超美味＆大満足。。。

　　　

　　　

これで大分お腹も満たされて来た。が、今日はYank Sing食べ納めの日。これで終わるわけには行かず、回遊しているワゴンを都度品定めしながら、最終攻撃のメニューを組み立てる。最後に攻略したのは、これまた当方大好物のチキンのレタス包みから、ブタ饅、ホタテのシウマイ、Shrimp & Crab Dumplingの4種。いずれもどうしようもないほど美味。

　　　

　　　 

全て完食。おおいなる達成感。入り口レジのおばちゃんと再会を約束して、店を後に。Yank Singは引き続き超お勧め。

食後、いつもの通り海沿いに建つFerry Buildingへ（One Ferry Building San Francisco, CA 94111 TEL (415)-983-8000）。

　　　

いつもの通りAcme Breadで翌日のパンを買い、これまたいつもの通り日本の惣菜屋RFで夕食用お惣菜を買い、Wine MerchantでTable Wine & ガブ飲み用にStephen VincentのCrimsonを買う。ありふれた日常。この日常のサイクルがもうすぐ終わることの実感がまだ沸き切れていない。

　　　

　　　

　　　

　　　

しかし、San Francisco地区は本当に抜けるような青空。Ferry BuildingからBay Bridgeを臨む。なんとも気持ちの良い日曜日。